Steigende Löhne und der europäische Wettbewerb machten die kostendeckende Produktion von Spargel immer schwieriger, klagen Landwirte. Was bedeutet der gestiegene Mindestlohn für sie? Von Jacqueline Piwon.
Meine irgendwo mal gelesen zu haben, dass das nicht so einfach ist, da man da relativ leicht die Pflanzen beschädigt, wenn man nicht weiß, was man tut. Und Spargelfelder sollen i.d.R. viele Jahre beerntet werden können.
Sollen sie halt Spargel zum selber Stechen anbieten. Familienausflug, kleines Eintrittsgeld, dafür günstiger Pfundpreis
Meine irgendwo mal gelesen zu haben, dass das nicht so einfach ist, da man da relativ leicht die Pflanzen beschädigt, wenn man nicht weiß, was man tut. Und Spargelfelder sollen i.d.R. viele Jahre beerntet werden können.
Korrekturen. Daher sollten Spargelernter auch mehr als den Mindestlohn bekommen.
Und brauchen 3 Jahre um zu tragen