Milchalternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandeldrinks liegen im Trend – doch können sie Kuhmilch wirklich ersetzen? Wie gesund sind sie, wie sehen Nährstoffgehalt und Umweltbilanz aus? Die Fakten im Überblick.
Laut World Resources Institute (externer Link) produziert ein Liter Kuhmilch rund dreimal so viel CO₂ wie ein Liter Pflanzendrink. Auch Land- und Wasserverbrauch fallen geringer aus
Der Top-Kommentar spricht von Wasserverbrauch. Dein Zitat von Treibhausgasen. (ich kann nicht lesen, aber unten trotzdem ausführlichere Info. Seht es als ergänzend an) Wenn man aber dem Link folgt, gibt es da auch noch eine Aussage zu Wasserverbrauch bzgl Mandel vs Kuh.
Almond milk is good for the climate, but uses about the same amount of water as cow’s milk and contains very little protein. Notably, the amount and impact of water use varies depending on where and how food is grown, and some places are more water scarce than others. Thus, the impact of almond milk’s water footprint may be worse than cow’s milk if comparing almond milk produced in a water-stressed region such as California with cow’s milk produced in less water-stressed regions. That said, California is the top producer of cow’s milk in the United States, so comparing direct water use footprints is still valid in many cases.
Dabei ist das Hauptproblem an Mandelmilch, dass es mir überhaupt nicht schmeckt im Vergleich zu den zahlreichen anderen Alternativen und dabei auch noch teurer ist. Fick Mandelmilch. Aber nicht weil ich sie in Relation zu Wasserverbrauch oder Proteingehalt setze.
Doch, sogar mit Quelle:
Der Top-Kommentar spricht von Wasserverbrauch. Dein Zitat von Treibhausgasen.(ich kann nicht lesen, aber unten trotzdem ausführlichere Info. Seht es als ergänzend an) Wenn man aber dem Link folgt, gibt es da auch noch eine Aussage zu Wasserverbrauch bzgl Mandel vs Kuh.Quelle
Dabei ist das Hauptproblem an Mandelmilch, dass es mir überhaupt nicht schmeckt im Vergleich zu den zahlreichen anderen Alternativen und dabei auch noch teurer ist. Fick Mandelmilch. Aber nicht weil ich sie in Relation zu Wasserverbrauch oder Proteingehalt setze.
Ja same. Bin mittlerweile wieder bei Sojamilch angekommen. Hafermilch ist mir meist auch zu süß, so wie Mandelmilch.
Auszug meines Zitats:
Trotzdem danke für den Auszug. Mandelproduktion ist auch nicht ganz ohne, zumindest in den USA, unfassbar riesige Monokulturen.
Oh, keine Ahnung wie ich das übersehen hab, bei einem Zitat von 2 Sätzen, oops.